リゾーニ (お米の形のショートパスタ/リゾーネ) Colavita 500g





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リゾーニ(risoni) リゾーネ(risone) | お米型の珍しいパスタをレシピ&使い方と共にご紹介!

 リゾーニ


 risoni / risone Colavita


  お米の形のパスタ 「リゾーネ」

【 Che cose sono “risoni” ?? 】 リゾーニ (リゾーネ) とは?

 「リゾーニ(risoni)」はお米の形のパスタです。 そう、イタリア語で「リーゾ riso」とは「お米」のこと。 簡単、手軽に、たのしく使える米粒型パスタ「リゾーニ(リゾーネ)」のおすすめレシピは、リゾット風やパエリア風、そのままザラザラっとスープに入れたり、茹で上げてサラダパスタ、ギリシャ料理のユベチなど多種多様!
  

 めずらしい形のパスタって食べ方にちょっと困っちゃいますけど、
 基本的にスパゲッティやペンネと同じ発想でOKです♪

    ちょっとしたコツ、そしてベストマッチな楽しみ方を探っていきましょう!

米粒型のパスタ「リゾーニ(リゾーネ)」はリゾット風やスープなど多彩なレシピに大活躍!

▼ Colavita コラヴィータ社 お米の形のパスタ 「リゾーネ(リゾーニ)」

生産者 Colavita コラヴィータ社
生産地 イタリア・モリーゼ州
品 名 リゾーニ(リゾーネ)
原材料 イタリア産デュラム小麦のセモリナ粉 100% 
内容量 500g
保存方法 直射日光をさけ冷暗所(常温)で保存
賞味期限 2016年 05月 14日

リゾーニ(risoni) | Colavita コラビータ お米の形のショートパスタ

Colavita

【 Colavita コラヴィータ 】
-Produzione di pasta corta e lunga, speciale e artigianale-

 南イタリア・モリーゼ州カンポバッソにて1912年に創業したコラヴィータ社は、厳選したイタリア国内産デュラム小麦と、自然豊かな土地の山岳地帯から湧き出る清流水のみを原材料に、もっちりとした食感で小麦本来の香りがしっかりと残った高品質パスタを作り続けています。製法はブロンズ型とテフロン型を併用。

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日本人にとって、愛すべき米粒パスタです♪ お米の形の珍しいパスタはいかがですか?
ちなみに、「リゾーネ risone」は単数形、「リゾーニ risoni」は複数形の呼び名ですね。
マイナー食材(?)なので、一般的には需要は薄いかもしれませんが、欲しい人は欲しい系のパスタですよね。(まさにウチっぽい食材だなぁ!) リゾーニレシピの紹介もお楽しみに♪