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リゾーニ |
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【 Che cose sono “risoni” ?? 】 リゾーニ （リゾーネ） とは？
「リゾーニ（risoni）」はお米の形のパスタです。 そう、イタリア語で「リーゾ riso」とは「お米」のこと。 簡単、手軽に、たのしく使える米粒型パスタ「リゾーニ（リゾーネ）」のおすすめレシピは、リゾット風やパエリア風、そのままザラザラっとスープに入れたり、茹で上げてサラダパスタ、ギリシャ料理のユベチなど多種多様！
めずらしい形のパスタって食べ方にちょっと困っちゃいますけど、
基本的にスパゲッティやペンネと同じ発想でＯＫです♪
ちょっとしたコツ、そしてベストマッチな楽しみ方を探っていきましょう！
▼ Colavita コラヴィータ社 お米の形のパスタ 「リゾーネ（リゾーニ）」
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【 Colavita コラヴィータ 】 南イタリア・モリーゼ州カンポバッソにて1912年に創業したコラヴィータ社は、厳選したイタリア国内産デュラム小麦と、自然豊かな土地の山岳地帯から湧き出る清流水のみを原材料に、もっちりとした食感で小麦本来の香りがしっかりと残った高品質パスタを作り続けています。製法はブロンズ型とテフロン型を併用。 |
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日本人にとって、愛すべき米粒パスタです♪ お米の形の珍しいパスタはいかがですか？ |
