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有機 バジルペースト (ジェノベーゼ ソース) 130g カーサモリミ La Cucinetta


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 豊かに香り立つバジリコソース 「ジェノベーゼ」


basil basilico カーザモリミ ジェノバ ジェノヴェーゼ genovese


● 贅沢にバジルを使用
 新鮮なバジルを贅沢にたっぷりと使用した(原材料の55%)、とても風味豊かなペーストです。 トスカーナの肥沃な大地でつくられるバジル。調理場が畑に隣接しているため、穫れたてをすぐにペーストに。新鮮な美味しさが活きています。

● チーズ不使用、後味さっぱり
通常バジルペーストに使用されるチーズを使っていないため、ペーストとしては珍しくさっぱりとした後味で、飽きの来ない美味しさが特徴です。ベーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。

● 様々なお料理に合わせて
茹で上げたスパゲッティに絡めて。トーストしたバゲットに乗せて。茹でたじゃがいもと一緒に。 グリルした野菜に混ぜ合わせて。タコなどのシーフードとも好相性です。

有機 バジルペースト (ジェノベーゼ ソース) 130g カーサモリミ La Cucinetta

価格:

756円 (税込)

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品名ラ・クチネッタ有機バジルペースト
製造者ラ・クチネッタ LA CUCINETTA <輸入者> カーサモリミ株式会社 横浜市青葉区さつきが丘3-43
生産国イタリア
原材料有機バジル、有機ひまわり油、有機じゃがいも、有機エキストラヴァージンオリーブオイル、有機松の実、食塩、有機レモン果汁
内容量130g
賞味期限
Best-before
2019年 10月 05日
「賞味期限」は「消費期限」と異なり、その期限を過ぎても食べられます ( 【参考】 農林水産省:食品の期限表示について
保存方法未開封では直射日光をさけて冷暗所にて保管(※開封後の保存は要冷蔵です。できるだけお早めにお召し上がり下さい)
 ※ パッケージやデザインの一部が変更されることもあり、商品画像と細部が異なる場合があります。


▼ ヨーロッパ産オーガニック製品 ・ 品質保証認定マーク (EUオーガニック認証)

EUオーガニク規定CEE(ヨーロッパ経済共同体が第2032/91規定によって指定する有機栽培方法の基準)
EUオーガニック認証マーク
 EU加盟国の有機農業は、栽培方法、飼育方法、技術機器の導入方法が明確に定められ、生産の全段階において化学物質の使用が禁じられています。 この規定により生産される欧州産オーガニック製品は、生産・加工・販売の全過程で管理された安全な食品です。

左の認証マーク(上が旧、下が新ユーロリーフ)は、生産方法と品質がEUの定める規定に適合することが認められた生産者だけが使用できるマークです。 この認証マークにより、原材料の95%以上が有機農法で生産されたものであることが消費者に保証されます。



 原材料は、有機バジリコに、オリーブオイル、松の実等。あえてチーズは使わずサッパリくせがなく、バジルの風味を活かしています。 もちろん無添加・無着色。 一般的に流通している量産品との一番の違いは、エクストラ・バージン・オリーブオイルを使用! 伝統的な「ペスト・リグーレ(リグーリア風ペースト)」のレシピに基づいたジェノヴェーゼは、ハーブの持つ鮮烈さが際立ち、香りを楽しめるバジリコ・ソースに仕上がっています。

ジェノベーゼ・ソース ロリジネのメッツェペンネ : バジリコ&ポモドーロ リングイーネ・ジェノヴェーゼ Linguine al pesto genovese ボッリート・ミストなど、茹でたお肉のソース(薬味)にも合います!

茹であがったパスタに絡めるパスタソースとしてはもちろん、ボイルした肉、日本風なら「おでん」の薬味がわりにユズ胡椒的な使い方も♪ バターでのばしてトーストやバゲットに塗ったり、トマトとモッツァレラに合わせてカプレーゼに!



カーサモリミ(小林もりみさん)のラ・クチネッタ LA CUCINETTA
 ラ・クチネッタ LA CUCINETTA


 イタリア食材・輸入社の「カーサ・モリミ」さんによって厳選された食品のオリジナルブランドです。 パスタ、トマトソース、セミドライトマト、無添加ジャムなど、イタリアの生産者さんが愛情と真心を込め、丁寧に育て、収穫した食材達を家庭の食卓に!

イタリア食材・通販の専門店 【Con te コンテ】 カーサ・モリミ代表 小林もりみ氏の取り組み、コンセプトに共感ですね!(以下抜粋)

 ●人と人を繋ぐ:生産者が創り上げる丹精込めた食を、その気持ちとともに、
   気持ちを受け取ってくださる日本の方々に、丁寧に伝えていくこと
 ●おいしい!の笑顔がひとつ増えること
 ●心も気持ちも整えてくれる食事づくりに、お役にたつこと
 ●健やかな毎日に、お役にたつこと

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