ハーブ塩 (オーガニック認証) 60g Sale e Pepe

 
プーリアの塩田の塩に、さまざまなハーブをミックス。お肉のソテーや、お魚料理にも、と万能。 エミリア・ロマーニャとトスカーナのちょうど境目の山間で、バイオダイナミック農法にて栽培されたハーブ。収穫後、二重天井のサンルームで低温にて3~4日かけてゆっくりと自然乾燥させたハーブは力強い香り。自家農場のほか、同じ農法の仲間のハーブを厳選。

品名 ハーブソルト
生産者 サーレ・エ・ペペ
生産国 イタリア
原材料 香草、自然塩
内容量 60g
保存方法 直射日光をさけ冷暗所に保管、開封後は冷蔵保存
賞味期限 2019年 01月 31日

▼ ヨーロッパ産オーガニック製品 ・ 品質保証認定マーク (EUオーガニック認証)


EUオーガニク規定CEE(ヨーロッパ経済共同体が第2032/91規定によって指定する有機栽培方法の基準)
EUオーガニック認証マーク


 EU加盟国の有機農業は、栽培方法、飼育方法、技術機器の導入方法が明確に定められ、生産の全段階において化学物質の使用が禁じられています。 この規定により生産される欧州産オーガニック製品は、生産・加工・販売の全過程で管理された安全な食品です。

左の認証マーク(上が旧、下が新ユーロリーフ)は、生産方法と品質がEUの定める規定に適合することが認められた生産者だけが使用できるマークです。 この認証マークにより、原材料の95%以上が有機農法で生産されたものであることが消費者に保証されます。

SALE & PEPE – サーレ・エ・ペペ

バイオダイナミック農法を20年以上実践している農場発のハーブ

エミリア・ロマーニャとトスカーナのちょうど境目の山間で、バイオダイナミック農法にて栽培されたハーブです。収穫後、二重天井のサンルームで低温にて3〜4日かけてゆっくりと自然乾燥させたハーブは力強い香り。自家農場のほか、同じ農法の仲間のハーブを厳選。塩はプーリア州の塩田より取り寄せています。

イタリア食材・通販の専門店 【Con te コンテ】

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。