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【冬季限定/現在庫のみ!】 高級トリュフ・チョコレート<黒/白> ウルバーニ社 100g (20粒入り)

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 イタリア産 トリュフ入り 『正真正銘のトリュフチョコ』 !



ウンブリア州 URBANI社

  『 トリュフ・チョコレート 』


 Cioccolatini al Tartufo Bianco e Nero
  トリフチョコレート(白トリュフ/黒トリュフ) ウルバーニ(Urbani)




 イタリア・ウンブリア州にある「テルニ」の街は、聖ヴァレンタイン発祥の地。 そのテルニの老舗トリュフメーカーのウルバーニ社がつくるチョコは、イタリア産の本物のトリュフを練り込んだ、名実ともに正真正銘の『トリフチョコ』です。 トリフの香り漂う上質のチョコレートは、その余韻と共に深煎りのエスプレッソにとても良く合います。

【冬季限定/現在庫のみ!】 高級トリュフ・チョコレート<黒/白> ウルバーニ社 100g (20粒入り)

価格:

2,680円 (税込)

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   ◆ 冬季限定のオーダー生産のため 予定数量のみで終売 となります

品名トリフ・チョコレート
生産者ウルバーニ社 URBANI
生産国イタリア・ウンブリア州
原材料砂糖、ココアバター、カカオマス、ココアパウダー、全粉乳
ヘーゼルナッツ、白トリフ、黒トリフ、乳化剤、増粘安定剤、香料
内容量100g (白トリフチョコ50g / 黒トリフチョコ50g)
賞味期限
Best-before
2016年 10月 31日
保存方法直射日光や高温多湿を避け、涼しい冷暗所にて保管して下さい
Urbani Ciccolatini al Tartufo Bianco e Nero

※ チョコレートは冷蔵庫などで冷やすとその性質上、表面が白っぽくなることがあります(ココアバターの再結晶)
食すにあたり問題はありませんが、チョコ本来の滑らかさを楽しむには常温(〜22℃)での保管がお勧めです。




白トリュフチョコ&黒トリュフチョコ ウルバーニ社(URBANI)





『イタリアの緑の心臓』  〜イタリア中部のトリュフ名産地 ウンブリア州〜

ウンブリア州 トリュフ専門店ジオフーズ(Geofoods)

トリュフ専門店 ウルバーニ

Tartufo di Umbria
"URBANI TARTUFI"
  ウルバーニ・トリュフチョコ URBANI TRUFFLES
 「クオーレ・ディ・ヴェルデ(緑の心臓)」と称されるほどに多くの森林と草原を有するウンブリア州。 その豊かな地域にあって、一部枯れたような土地に見える「ノルチャ」がありますが、その地こそ世界に名を馳せるトリュフの大産地です。 ノルチャの人々は語ります。 『作物がほとんど育たず、狩猟できる動物も少ない土地だからこそ、神は生きた宝石を地中に隠したのです』

 ノルチャ村近郊で収穫されるトリュフは、イタリア半島特有の岩石質が混じるやや硬質な土壌で成長しており、欧州産の中でもひときわ強く、精力的な香りを漂わせます。 また、世界屈指のトリュフメーカーであるウルバーニ社の本拠地でもあり、同社にて鮮度の高いトリュフのみを厳選しています。





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