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【珍しい!燻製リコッタチーズ】 リコッタ・アッフミカータ (スモークタイプ) 約338g/真空パック Abbasciano

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燻製リコッタ! 『リコッタ・アフミカータ』

Ricotta Affumicata


くん製にしちゃった! ぎゅっ!と締まったリコッタチーズ

フレッシュチーズでおなじみのリコッタ(Ricotta)が、なんと、スモークチーズになっちゃった!
外側をスモークすることで脱水され、ホロホロくずれる質感・・ そして香ばしい燻製の薫り・・♪
当然ながら一般的には流通することのない、知る人ぞ知るレアなイタリアチーズです!



【珍しい!燻製リコッタチーズ】 リコッタ・アッフミカータ (スモークタイプ) 約338g/真空パック Abbasciano

価格:

3,312円 (税込)

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 ※ パッケージやデザインの一部が変更されることもあり、商品画像と細部が異なる場合があります。

品名リコッタ・アッフミカータ(くん製タイプのリコッタチーズ) Ricotta Affumicata
生産者アッバシアーノ Abbasciano
生産地イタリア (トレンティーノアルトアディジェ州)
原材料ナチュラルチーズ(生乳, 食塩)
内容量約338g (真空パック)
100g単価¥980 / 100g
賞味期限2016年 06月 20日  ※ 必ずご確認の上、ご購入を判断して下さい ※
「賞味期限」は「消費期限」と異なり、その期限を過ぎても食べられます ( 【参考】 農林水産省:食品の期限表示について
保存方法【要冷蔵】(10℃以下) 開封後は出来るだけ空気に触れないよう保管して下さい






アッバシアーノ社 Caseificio Abbasciano

 イタリア北東部、オーストリアとの国境沿いにあるトレンティーノ・アルト・アディジェ州の山岳地帯でチーズ作りを営むアッバシアーノ社は1957年創業の老舗チーズメーカー。 アルプス山脈のふもとの緑豊かな牧草地、上質の水、新鮮な空気の恩恵を受けた健康な牛を飼育しています。 高山放牧された乳牛の滋養のある生乳を原料として、伝統的なチーズの製法を守り、高品質のチーズを生産しています。



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