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                           Con te代表 馬場 達也



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リゾーニ(risoni) リゾーネ(risone) | お米型の珍しいパスタをレシピ&使い方と共にご紹介!


 リゾーニ

 risoni / risone Colavita
  お米の形のパスタ 「リゾーネ」

【 Che cose sono "risoni" ?? 】 リゾーニ (リゾーネ) とは?

 「リゾーニ(risoni)」はお米の形のパスタです。 そう、イタリア語で「リーゾ riso」とは「お米」のこと。 簡単、手軽に、たのしく使える米粒型パスタ「リゾーニ(リゾーネ)」のおすすめレシピは、リゾット風やパエリア風、そのままザラザラっとスープに入れたり、茹で上げてサラダパスタ、ギリシャ料理のユベチなど多種多様!   


リゾーニ (お米の形のショートパスタ/リゾーネ) Colavita 500g

価格: ¥580 (税込)
数量:
在庫: 在庫なし

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お客様の声

ピロシキ様 投稿日:2011年09月09日
おすすめ度:
話題性と食感とボリュームup効果に5★です。
単品で消しておいしいものではないですが
トマトスープ系でもコンソメ系でも何でもあいますが
ただのスープでは物足りないときやしっかり満腹度の
スープを作りたいときには活躍度高いです。
見た目以上に食感はしっかりしておりなかなかいけます。
ハイボール様 投稿日:2011年05月26日
おすすめ度:
お米の形状をしたリゾーネは日本人には、馴染みの薄いパスタですが、巾着(うす揚げ)にリゾーネを入れ干ぴょうでお口を止めておでんにしてみてくださいな。
完璧、わが国流ですよ。


お餅があったら小さく切って加えるのもBuono!。
こうするとリゾーネがお餅にからまりまとまって食せるので、ますますイーゾネ。
と言う訳で、ユベチもいいけど「おでん」もね!





king22様 投稿日:2010年03月04日
おすすめ度:
素晴らしく早い対応有難う御座います。
また、お願いします。


 めずらしい形のパスタって食べ方にちょっと困っちゃいますけど、
 基本的にスパゲッティやペンネと同じ発想でOKです♪


    ちょっとしたコツ、そしてベストマッチな楽しみ方を探っていきましょう!



米粒型のパスタ「リゾーニ(リゾーネ)」はリゾット風やスープなど多彩なレシピに大活躍!




▼ Colavita コラヴィータ社 お米の形のパスタ 「リゾーネ(リゾーニ)」
生産者Colavita コラヴィータ社
生産地イタリア・モリーゼ州
品 名リゾーニ(リゾーネ)
原材料イタリア産デュラム小麦のセモリナ粉 100% 
内容量500g
保存方法直射日光をさけ冷暗所(常温)で保存
賞味期限2016年 05月 14日
リゾーニ(risoni) | Colavita コラビータ お米の形のショートパスタ



Colavita
【 Colavita コラヴィータ 】
-Produzione di pasta corta e lunga, speciale e artigianale-

 南イタリア・モリーゼ州カンポバッソにて1912年に創業したコラヴィータ社は、厳選したイタリア国内産デュラム小麦と、自然豊かな土地の山岳地帯から湧き出る清流水のみを原材料に、もっちりとした食感で小麦本来の香りがしっかりと残った高品質パスタを作り続けています。製法はブロンズ型とテフロン型を併用。





イタリア食材・通販の専門店 【Con te コンテ】 日本人にとって、愛すべき米粒パスタです♪ お米の形の珍しいパスタはいかがですか?
ちなみに、「リゾーネ risone」は単数形、「リゾーニ risoni」は複数形の呼び名ですね。
マイナー食材(?)なので、一般的には需要は薄いかもしれませんが、欲しい人は欲しい系のパスタですよね。(まさにウチっぽい食材だなぁ!) リゾーニレシピの紹介もお楽しみに♪

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コンテの自己紹介

イタリア食品店テッポ茅ヶ崎 馬場達也

代表 馬場 達也

はじめまして。コンテ店主の馬場と申します。イタリアでの体験やレストランの現場経験、そしてイタリア文化への愛着から、2008年にイタリア食材専門のネットショップを開業。 2014年3月、実店舗【Teppo テッポ】を湘南・茅ヶ崎の鉄砲道にOPENしました!

鉄砲道のイタリア食品店【Teppo テッポ】

店長 馬場 由美子

夫(代表)はイタリア料理のコックさん。でも私が作るのは和食が多かったり、日本酒も大好き(笑) 実店舗の【Teppo テッポ】では土日祭に出勤。 満面の笑顔でお迎え致します!


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