バルサミコ通販　【Con te コンテ】｜モデナ産バルサミコや赤ワインビネガー、ヴィンコットソースなど伝統のイタリア食材をお取り寄せ！

1,260円(税込)

　北イタリア・エミリアロマーニャ州のモデナ地方でオーガニック栽培されたブドウ果汁（モストコット）のみを使用し、種酢を加えたのち樫の木樽で2年間の熟成を経た、ビオロジコ（オーガニック）・バルサミコ酢です。酸味の残る若い時期にボトリングしたタイプですので、オリーブオイルに加えてサラダやカルパッチョのドレッシングとして使ったり、少し煮詰めてお料理の仕上げのソースなどにおすすめです。

『サンジュリアーノ』赤ワインビネガー・カンノナウ（オーク樽12ヵ月熟成） 500ml

1,390円(税込)

サルデーニャ島で栽培される葡萄「カンノナウ」のミネラル味に富む個性的な赤ワインを、オーク樽で12ヵ月かけて醸したまろみのある赤ワイン・ビネガー。やわらかい酸味による締まりと甘みのバランスの中に、深いコクを醸したカンノナウ種100%の赤ワイン・ビネガーは、サルデーニャ内陸部で歴史的に食べられる羊肉やイノシシ等のジビエ、モツ料理はもちろん、茹でた野菜や魚介類、鶏肉、グリルした肉との相性の良い秀逸な調味料です。

ヴィンコット・オリジナル（Vincotto ビンコット・ソース） 250ml　ジャンニ・カロージュリ社

2,980円(税込)

　「ヴィンコット（vincotto）」とは、南イタリアの完熟ブドウをぎゅっとしぼって煮詰めたのち、オーク樽で熟成させた天然ソースです。イメージとしては、お酢じゃない「バルサミコ」のような雰囲気。ビンコットを代表する定番のオリジナル（プレーン）【250ml】サイズです。

まさに上質のバルサミコを思わせる円熟味とナチュラルでまろやかな奥深い香りの広がりは、イタリア料理にかぎらず、お刺身や煮物、照り焼きなどの和食レシピにも幅広く使えて、まさに「イタリア版の隠し味」！アイスクリームやチーズとの相性は抜群です♪

貴腐ぶどう１００％。アルコールや酸、砂糖、着色料、保存料、添加物は一切不使用。

ヴィンコット・リモーネ（ビネガータイプのレモン風味ビンコット） 250ml　ジャンニ・カロージュリ社

2,890円(税込)

　基本の「ヴィンコット・オリジナル（プレーン）」に、無農薬のレモン果皮を漬け込み、爽やかな風味に仕立てたヴィンコット・アスプレット（ヴィネガータイプ）です。大きくてごつごつした南イタリア産のレモンは味も香りも鮮烈で、ナチュラルな甘さのヴィンコットのコクを更に引き立てます。ブドウ酢の加わったアスプレット・タイプは、まさに年代物のアチェート・バルサミコを思わせる奥深い風合い。ドレシングやソースとして、様々なレシピにご活用いただけます。たっぷり使える【２５０ｍｌ】サイズ。

貴腐ぶどう１００％。アルコールや酸、砂糖、着色料、保存料、添加物は一切不使用。

オンライン通販のご利用について

お買い物ガイド
ご注文方法	インターネット通販にて365日24時間ご注文を受け付けております。ご注文確認やご質問メールの対応は、24時間以内に返信いたします。
お支払い方法	◆ クレジット決済はSSL暗号化システムを使用しておりますので、どうぞご安心下さい ◆ 【銀行振込】【郵便振替】　※代金先払い（各金融機関の入金手数料はご負担願います）　○ 三菱東京UFJ銀行　湘南台支店　普通 0000924　ババ　タツヤ　○ ゆうちょ銀行 10970-12771721 ババ　タツヤ
送料について	（※代引手数料は対象外です）　－神奈川県内　630円　－関東・甲信越・北陸・東海・東北　735円　－近畿・中国・四国　840円　－北海道・九州・沖縄　945円 ● お買い上げ合計10,000円以上で通常便１小口分が【送料無料】です。 ● 代金引換ご利用時の手数料　＋315円（1万円以上 420円／3万円以上 630円） ● クール便（冷蔵・冷凍）ご利用の際のクール代金　＋210円
発送について	※天候や災害、交通事情等により、ご希望の日時に配達員が伺えない場合もあります。またお中元・お歳暮シーズンやお盆・年末・正月など、荷物が集中する時期も同様です。 ● 原則ご注文日から3日後以降の、お届け希望日時をご指定いただけます。 ● 銀行振込・郵便振替でのお支払いの場合、ご入金確認後の発送となります。 ● 可能な限り早めの配送をご希望の場合はお電話で直接お問合せください。　　商品の発送日から、お届け先の地域ごとに配送に要する日数の目安は次の通りです。 ※配送に航空便や船便を要する地域は、天候の影響で遅れが生じる場合があります。 ○ 翌々日以降着：　北海道・九州全県・沖縄及び一部離島 ○ 翌日午後以降着：　青森・秋田・和歌山・鳥取・島根・岡山・広島・山口・四国全県 ○ 翌日以降着：　上記を除く日本国内
返品・交換について	食料品という商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。ただし、当店側による商品相違、不良品、破損等の理由がある場合に、商品到着後3日以内までに当店にご連絡頂いた場合に限り、返品・交換もしくは返金の手続きをいたします。ご購入の際は、返品・交換についての規定【重要】のご一読を推奨いたします。
ショップコンセプト	はじめてのお客様に自己紹介！ショップコンセプト・お店について
店舗詳細	当店の運営体制につきましては特定商取引法に関する表示をご一読くださいませ。
ご連絡先
イタリア食材の専門店【Con te コンテ】事務所：神奈川県藤沢市石川5-1-3 （※実店舗ではありません）運営責任者：馬場　達也　販売担当：馬場　由美子お問合せメールアドレス：info@con-te.net