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商品一覧

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1件〜10件 (全10件)

サーレ・ディ・パーパ(ローマ法王の塩) チェルヴィアの天日塩
在庫 5個

【イタリア天日塩】 サーレ・ディ・チェルヴィア(中粗粒) 1kg サリーナ・ディ・チェルビア社

780円(税込)
エミリア・ロマーニャ州の 『チェルヴィア Cervia』 は中世からの長い歴史を持つ天然塩の産地。 伝統的な塩田により乾燥させる天日海塩は、昔ながらの自然な方法で作られます。 ローマ教皇(法王)に献上されてきた歴史を持つチェルヴィアの塩は 、自然な結晶だけをふるいにかけて選別した特上品! もちろん添加物は加えず、海水中に存在する微量元素(ミネラル分)を含む自然塩です。
黒トリュフソルト(海塩) GEOFOODS ウンブリア産トリュフ使用
在庫 6個

黒トリュフ・ソルト(海塩) 50g 【ウンブリア産の高級トリュフ入り】

1,780円(税込)
トリュフの名産地の一つウンブリア産の黒トリュフを、天然海塩に絶妙にブレンドした高級トリュフソルトです。 調理で使うというよりは、やはりお皿に盛ってからの仕上げに「パラリ」と振ってあげるだけで、トリュフの贅沢な風味が立ち昇ります! パスタやピッツァやお肉料理はもちろん、オムレツなどの卵料理にも最適で、バターに練り込むのも素敵ですよね♪ 高級食材として知られる黒トリュフの風味を存分にお楽しみいただけます。
ハーブ塩 香草塩 ハーブソルト
在庫 6個

ハーブ塩 (オーガニック認証) 60g Sale e Pepe

1,396円(税込)
プーリアの塩田の塩に、さまざまなハーブをミックス。お肉のソテーや、お魚料理にも、と万能。 エミリア・ロマーニャとトスカーナのちょうど境目の山間で、バイオダイナミック農法にて栽培されたハーブ。収穫後、二重天井のサンルームで低温にて3〜4日かけてゆっくりと自然乾燥させたハーブは力強い香り。自家農場のほか、同じ農法の仲間のハーブを厳選。
オーガニック野菜のコンソメ Sale e Pepe サーレ・エ・ペペ
在庫 7個

【EU有機認証】 オーガニック 野菜ブイヨン (ビン詰/顆粒) 50g

1,080円(税込)
オーガニック栽培の無農薬野菜を使用、グルタミン酸などの化学調味料・保存料・着色料を加えず作られた野菜コンソメです。(EUオーガニック認証取得) ご家庭で便利に使える安心のインスタントスープは旨味たっぷり! お湯に溶かすだけで、お手軽スープをはじめ、パスタやリゾット、炒め物などの隠し味など、日常の食卓で大活躍のイタリアン調味料♪ ノンオイルなので、カロリー制限なさっている方にもおすすめです。
唐辛子イタリア産ペペロンチーノ
在庫 2個

イタリア産とうがらし (あら挽きペペロンチーノ) 100g

980円(税込)
当店おすすめの「グリーンオリーブ」や「ノンフィルターEXVオリーブオイル」でおなじみ、トンマーゾ・マッシャントニオ農園でオーガニック栽培された小粒の唐辛子のコンカッセ(荒砕き)です。 無添加・無着色。 ピリリと辛いも、爽やかに香り立つ、イタリア料理に欠かせない乾燥ペペロンチーノ!
イタリア産とうがらし(ペペロンチーノ)
在庫なし

【3パック価格】 イタリア産 乾燥とうがらし (トンマーゾ・マシャントニオ) 100g×3パック

通常価格(3パック): 2,940円(税込)
価格: 2,700円(税込) <8%OFF>
【3個セット価格】 1パックあたり900円(通常980円)の割引価格。トンマーゾ・マッシャントニオ農園で栽培された唐辛子(アブルッツェーゼ種)のコンカッセ(荒砕き)です。 認定マークこそありませんが、オーガニック農園で丁寧に育てられた無農薬栽培。 ピリリと辛いも、爽やかに香り立つ、イタリア料理に欠かせない乾燥ペペロンチーノ!
シチリア州リーパリ島(Isola Lipari)産の塩蔵ケイパース イタリアーナケイパース社
在庫 2個

ケッパー塩漬け<大粒> (シチリア・リパリ島産) 業務用サイズ 1kg

3,980円(税込)
「ケッパー」はイタリア料理に欠かせない薬味のような存在。 シチリアのリパリ諸島は優良なケイパーの特産地として有名。 大粒(10〜12mm)で香り高く、シチリアの海塩で漬け込むことで凝縮された旨味を保ります。 水にさらして30分〜1時間程度の塩抜きをしてお使い下さい(真水に浸ける時間で好みで調整)。 もしくは塩抜きせずにそのまま、パスタソースやアクアパッツァといった煮込み料理に入れても、ケッパーの風味が染み込んだ塩が素材によく浸み込んで味が引き立ちます。
サーレ・エ・ペペ アーリオペペロンチーノ の有機ミックススパイス CASAMORIMI
在庫なし

【ミックススパイス】 アーリオ・ペペロンチーノ (オーガニック認証) 60g Sale e Pepe

1,396円(税込)
自然のスパイスとハーブを使った「アーリオ・ペペロンチ−ノ」。 乾燥したガーリックと唐辛子が奏でるナチュラルな美味しさ! しかも有機認証のお品です。 フライパンにオリーブオイルを温め、このパウダーと茹でたパスタを和えれば簡単にアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ♪ 野菜炒めのフレーバーとしても、ガーリックの風味とピリリとした辛みが効いて、とても美味しく仕上がります。
イカスミペースト nero di seppie
在庫なし

【ミニパック】 イカスミペースト 8g(4g×2袋) 地中海フーズ MedPAX

580円(税込)
地中海沿岸で好んで食される濃厚なイカスミのペースト。 原材料はイカスミと塩のみでスペイン産の濃厚なイカスミペーストで香りが豊かです。原材料はイカスミと塩のみで香りが豊かです。 パスタやリゾット、パエリア、イカの墨煮にどうぞ。 使いきりミニパックなのでお気軽にイカスミ料理が楽しめます。
イナウディ社 バジリコペーストの上質ジェノヴェーゼ・ソース
在庫なし

バジリコペースト(ジェノベーゼ・ソース) 180g イナウディ社

1,590円(税込)
イナウディ社のジェノヴェーゼペースト(バジルペースト)はリグーリア地方の伝統的レシピに基づいて作られています。リグーリア州特産の新鮮で香りが高いバジルの葉とオリーブ油、松の実、パルメザンチーズ、にんにく、塩で作るこのペーストは世界的にも有名です。松の実の代わりに安価なクルミやカシューナッツを使うことをせず、オリーブオイルもイナウディ社のリグーリア産エクストラバージンオリーブオイルを使用しています。

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