オリーブオイル通販　【Con te コンテ】｜イタリア産の高品質エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをはじめ、レモンオイルやノヴェッロオイルも大好評！：イタリア食材・通販

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【ＳＡＬＥ３０％オフ】（※商品入替の為）DOPオーガニック認定EXVオリーブオイル 500ml

通常価格: ~~3,800円(税込)~~

価格: 2,660円(税込) <30%OFF>

中部イタリア・アブルッツォ産の「山のオイル」です。芝色の濃いグリーンに、若草のような青々とした香り、クルミを思わせるコク、後から感じる適度な辛味と苦味が特徴です。料理を「引き立てる」だけでなく、素材の持ち味に調和してコクを出したり、「ふくらませる」タイプ。比較的、強い、鮮烈な個性を有してるので、より調味料に近い使い方ができます。

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【限定生産】初摘みオリーブオイル「モスト」（プーリア産ノヴェッロ）　500ml

2,980円(税込)

※限定生産のため、予定数量のみで終売となります。（年に一度の季節物です）

「モスト」とは、イタリア語で「果実の搾り汁」。プーリア産のノヴェッロオイル「モスト」は早摘みオリーブをジュースのように搾ったシーズン最初の新物オリーブオイル（オリオ・ノベッロ）です。早摘みのオリーブより搾られるノヴェッロオイルの量は、同社コールドプレスのエキストラ・ヴァージンオイルのおよそ40％ほど。つまり、通常の倍以上のオリーブを使用して作られた大変貴重な生搾りのオリーブオイルです。若々しいグリーンなオリーブの香りと風味、口の中で変わっていくニュアンス、味わいが楽しめます。洗練されたリッチなオリーブオイルを、優美なフォームのボトルに詰めた生産前完全予約制の限定商品です。

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新物ノヴェッロオイル ”トンマーゾ・マシャントニオ” EXVオリーブオイル 250ml

2,100円(税込)

※限定生産のため、予定数量のみで終売となります。（年に一度の季節物です）

当店人気No.1の「無添加グリーンオリーブ」のトンマーゾ・マシャントニオ農園から初摘み・しぼり立て新物「オーリオ・ノヴェッロ」が空輸で届きました。中部イタリア・アブルッツォ産の「山のオイル」は、若草を思わせる青々とした香り、後から感じる適度な辛味と苦味が特徴です。素材の持ち味に調和して「ふくらませる」タイプの最良質のEXVオリーブオイルです。

DOPオーガニックエキストラ・ヴァージン・オリーヴオイル： Tommaso Masciantonio トンマーゾ・マシャントニオ (Abruzzo)

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DOPオーガニック認定 EXVオリーブオイル 500ml　トンマーゾ・マッシャントニオ

3,800円(税込)

　【生産者】　トンマーゾ・マッシャントニオ農園　Tommaso Masciantonio
　【生産地】　中部イタリア　アブルッツォ州カプラフィコ
　【栽培方法】　オーガニック（C.C.P.B.認証）
　【DOP認定】　Colline Teatine　コリーネ・テアーティネ
　【品種】　ジェンティーレ・キエーティ種（樹齢１３０年）
　　　　　　レッチーノ種（樹齢６０年）　イントッソ種（樹齢６０年）
　【タイプ】　手摘み／コールドプレス／ノンフィルター（静置法）

中部イタリア・アブルッツォ産の「山のオイル」です。芝色の濃いグリーンに、若草のような青々とした香り、クルミを思わせるコク、後から感じる適度な辛味と苦味が特徴です。料理を「引き立てる」だけでなく、素材の持ち味に調和してコクを出したり、「ふくらませる」タイプ。比較的、強い、鮮烈な個性を有してるので、より調味料に近い使い方ができます。

MATRAJA（マトライア）：トスカーナ州ルッカ産のエクストラ・バージン・オリーブオイル

在庫 5個
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トスカーナ産 ”MATRAJA マトライア” オーガニックEXVオリーブオイル（ICEA有機認証） 500ml

3,360円(税込)

　【生産者】　コッレヴェルデ Fattoria COLLEVERDE
　【生産地】　トスカーナ州ルッカ県　　【栽培方法】　オーガニック（ICEA有機認証）
　【品種】　フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ、ペンドリーノ
　【タイプ】　手摘み／遠心分離法　　【テイスト】　ストロング（辛口）
　【受賞歴】　エルコーレ・オリヴァリオ金賞

オリーブオイルは村の名にちなんで「マトライア MATRAJA」と名付けられたました。このオリーブオイルの特徴はバランスの良さにあります。トスカーナのオリーヴ品種の味わいの一つである青草やアーティチョークの香り、心地よい苦みと後味に残るスパイシーさなどを持ちながら、ほんのりと甘みを感じるマイルドさを兼ねそろえ、さまざまな料理にも使えます。

サルデーニャ島の農園自家製オリーヴオイル「サンジュリアーノ San Giuliano」：ドメニコ・マンカ農園

在庫 25本
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『サンジュリアーノ』サルデーニャ産オーガニックEXVオリーブオイル（JAS有機認証） 250ml

1,680円(税込)

　【生産者】　ドメニコ・マンカ Domenico Manca
　【生産地】　サルデーニャ島アルゲーロ　　【栽培方法】　オーガニック（JAS有機認証）
　【品種】　ボサナ種 100%　　【タイプ】　手摘み　　【テイスト】　マイルド
　【受賞歴】　オーガニック・オリーブオイル国際コンテスト第１位　他多数

有機無農薬栽培のオリーブ果実のみから搾っています。活力ある若草の香りに満ちた、雑味のない柔らかく繊細な味わいの中にほのかな辛味を感じます。野菜、豆、魚、肉etc. お料理全般に相性がよくオールマイティ、洗練された味わいのテーブルオイルとしておすすめします。

在庫 2本
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【業務用サイズ】プーリア産 EXVオリーブオイル 3リットル缶

4,725円(税込)

イタリア最大のオリーブ産地プーリア州の完熟オリーブを伝統的なコールドプレス製法で丁寧に一番搾り、最適のブレンドでオーダーされた本格的なEXVオリーブオイルです。バランスの取れた味わいで幅広くお料理にお使い頂ける、たっぷり3リットルの業務用サイズ。

購入数本	レモン・オリーブオイル（天然フレーバーオイル・コンディショナー） 250ml 2,580円(税込) 摘みたての新鮮なオリーブ果実と一緒に、シチリア産の生レモンをすりつぶす作り方のエクストラ・バージンオイルです。黄金色の濁（にご）りが天然フレーバーオイルの証！イタリアの柑橘らしい、クッキリ、あざやかな香りとインパクトが、ご家庭のお料理レシピを彩ります。人気急増のレモンオイル・コンディショナー、お勧めの一本です！

オレンジオリーブオイル Tommaso Masciantonio ：オレンジの風味香るエキストラ・ヴァージン・オリーヴオイル

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オレンジ・オリーブオイル（天然フレーバーオイル・コンディショナー） 250ml

2,580円(税込)

オリーブ果実と一緒に生のオレンジ（産）を一緒にすりつぶす製法のＥＸヴァージン・オリーブオイルです。食品添加物や人工的なエッセンスを一切使っていないので、ナチュラルなやさしい香りが特徴です。白身魚のカルパッチョや生牡蠣、パスタの仕上げ、自家製ケーキの香りつけなど、幅広く料理に使えそう！

購入数本	バジル・オリーブオイル（天然フレーバーオイル・コンディショナー） 250ml 2,580円(税込) 地中海の香り・・　密度のある風味・・　爽やかなバジルの香る "一番搾り" のオリーブオイルです。天然のフレッシュバジルを漬け込んだバージンオイルは、食品添加物や人工的なエッセンスを一切使っていないナチュラルでやさしい香り。生の「バジリコ・アブルッツェーゼ」の香りが溶け込んだ、丸ごとバジリコな天然アロマはお料理の風味を引き立てます。